Vous pouvez généralement remplacer 2 tasses de tomates fraîches hachées par une boîte de 14,5 onces de tomates en dés… Combien de tomates Roma dans une boîte ?
| 1 grosse tomate | un peu moins de 1 livre |
|---|---|
| 8 petites tomates italiennes ou Roma | 1 livre |
| 15 à 20 tomates cerises | 1 livre |
Combien y a-t-il de tomates en dés dans une tasse ?
Nous avons ensuite commencé à hacher et avons constaté qu'il fallait 27 à 28 tomates cerises, environ 3 tomates prunes ou 1,25 tomates de jardin rondes moyennes pour atteindre la marque de 1 tasse.
Peut-on remplacer les tomates en dés par des tomates entières ?
Si vous trouvez des tomates en dés ou hachées en conserve (comme Pomì) qui ne mentionnent pas le chlorure de calcium comme ingrédient, cependant, vous pouvez les utiliser comme vous le feriez pour leurs frères entiers sans vous soucier qu'ils conservent leur forme en forme de cube, peu importe. combien de temps ils sont mijotés.
Les tomates entières en conserve sont-elles meilleures que les dés?
Ils cuisent mieux. Les tomates en dés contiennent du chlorure de calcium, qui aide les tomates à conserver leur forme, même pendant la cuisson. Pour ce que ça vaut, la plupart des tomates entières en conserve cultivées aux États-Unis contiennent également du chlorure de calcium.
Puis-je transformer des tomates en dés en concassées ?
Les tomates en dés peuvent être utilisées à la place des tomates broyées, mais vous devrez augmenter le temps de cuisson de façon exponentielle pour essayer de décomposer les morceaux de tomate.
Combien de temps les tomates en dés mettent-elles à cuire ?
environ 30 minutes
Peut-on manger des tomates en conserve crues ?
Vous pouvez les retirer et les manger crus si vous le souhaitez. Vous pouvez les laisser refroidir avant de les mixer.
Est-ce moins cher d'acheter des tomates en conserve ou fraîches?
Je trouve que les tomates sont une bonne base pour beaucoup de choses, mais les acheter fraîches est une vraie dépense. Une boîte de tomates régulière de 2,5 lb (28 oz) coûte environ 1,25 $, tandis que les tomates fraîches coûtent environ 2,00 $ la livre (environ quatre fois le coût!). Il y a moins de gaspillage et d'efforts du producteur au consommateur avec les conserves.