Ces aliments peuvent ne pas avoir bon goût pour vous, mais un goût savonneux de l'un ou l'autre aliment n'est pas une cause d'inquiétude. Cependant, lorsqu'un goût savonneux dans la bouche dure plusieurs heures ou plusieurs jours, il s'agit généralement d'un symptôme de surexposition au fluorure de sodium. Cette condition peut être grave.
Par quoi puis-je remplacer le cerfeuil ?
Si vous n'avez pas de cerfeuil et qu'une recette l'exige, un bon substitut serait du persil ou de l'estragon frais ou une combinaison des deux. La ciboulette ou l'aneth peuvent également remplacer le cerfeuil pour les plats à base d'œufs, mais auront leurs propres saveurs.
Quelle saveur est le cerfeuil?
anisé
Est-ce que la coriandre repousse quand on la coupe ?
Si vous avez de la coriandre dans un pot devenu feuillu et aux longues jambes, c'est le moment de la récolter. Les coupures de coriandre peuvent pousser dans l'eau, mais pas aussi bien. Pour «réinitialiser» cette plante, il suffit de récolter la coriandre, en laissant entre un demi-pouce et un pouce de tige, et d'attendre qu'elle repousse.
Pourquoi ma coriandre pousse-t-elle si haut ?
Soyez conscient de la saison de croissance de la coriandre. Les plantes se portent bien par temps frais, au printemps et à l'automne dans la plupart des endroits. Lorsque le temps se réchauffe, la coriandre enverra de hautes pousses qui fleuriront, signalant que leur saison de récolte est terminée.
Comment rendre ma coriandre touffue ?
Pincez les jeunes plants de coriandre d'environ un pouce pour encourager des plantes plus pleines et plus touffues. Coupez la partie supérieure de la tige principale dès qu'elle semble développer des bourgeons floraux ou des gousses. Couper les têtes de fleurs redirige l'énergie des plantes de coriandre vers les feuilles, et non vers la production de fleurs ou de graines.
La coriandre repoussera-t-elle chaque année ?
La coriandre est-elle une annuelle ou une vivace ? La coriandre est une annuelle, bien qu'elle puisse survivre à l'hiver dans les climats doux. Cependant, si vous laissez tomber quelques-unes des graines de la plante mature une fois qu'elle fleurit, de nouvelles plantes de coriandre peuvent germer lorsque les températures se refroidissent à l'automne.
Combien de temps vivra un plant de coriandre ?
environ 6-7 semaines
Dois-je tailler la coriandre ?
La coriandre ajoute une saveur distincte et vivante à vos aliments et elle est facile à cultiver à la maison. Vous n'avez pas besoin de tailler la coriandre tant que vous n'êtes pas prêt à la récolter. Mais enlever les fleurs peut permettre à cette herbe annuelle de pousser plus longtemps. Stérilisez les lames de sécateur avec de l'alcool à friction avant et après la taille.
La coriandre aime-t-elle le soleil ou l'ombre ?
Guide rapide de la culture de la coriandre Cultivez la coriandre dans une zone qui reçoit le plein soleil et qui a un sol riche et bien drainé avec un pH de 6,2 à 6,8. Offrez de l'ombre l'après-midi si vous vivez dans un climat plus chaud.