Notes rapides sur l'anatomie externe du crabe
| Nom scientifique | Nom commun | Une fonction |
|---|---|---|
| Chélipèdes | Les griffes | Tenir et cueillir de la nourriture. Défense et/ou agression. |
| Les yeux | Les yeux | Vision |
| L'abdomen du crabe est composé de | ||
| 7 segments abdominaux | Estomac | Protection des organes internes. |
Quelle est la forme du corps d'un crabe ?
Les vrais crabes adultes d'aujourd'hui ont généralement un corps large et ovale et leurs yeux sont montés sur des tiges. Les crabes qui creusent ou nagent, comme les crabes bleus, peuvent avoir des paires de pattes postérieures aplaties en forme de rame.
Comment les crabes obtiennent-ils leur nourriture ?
Les crabes ne sont pas des mangeurs difficiles. Ils mangeront de tout, des poissons morts et vivants aux balanes, plantes, escargots, crevettes, vers et même d'autres crabes. Ils utilisent leurs griffes pour saisir les particules de nourriture et mettre la nourriture dans leur bouche. Ceci est similaire à la façon dont les humains mangent avec leurs mains ou leurs ustensiles.
Quel genre de corps a un crabe ?
Toutes les espèces de crabes ont des corps segmentés (jusqu'à 20 segments corporels regroupés en deux parties principales du corps, le céphalothorax (tête et poitrine) et l'abdomen). Les crabes ont un corps large et plat sans queue évidente. La tête et le thorax sont fusionnés sous la carapace. Les crabes sont des crustacés ou décapodes à dix pattes.
Où trouve-t-on la chair d'un crabe ?
Il y a beaucoup de bonne viande dans le corps de la plupart des crabes, en particulier les crabes bleus et dormeurs. Il est situé dans des canaux tapissés de cartilage dans chacun des deux côtés égaux du corps. Saisissez chaque côté et cassez le corps en deux pour y accéder. Vous allez maintenant sélectionner la viande dans ce labyrinthe de canaux cartilagineux.
Comment les crabes peuvent-ils chasser et manger ?
Les crabes utilisent leurs multiples appendices pour chasser et manger; et la bonne nouvelle est qu'ils sont capables de régénérer les appendices perdus qui peuvent être perdus en raison d'une blessure ou d'une bataille avec un prédateur. Les experts en crabe du National Park Service décrivent les trois principales parties du corps que les crabes utilisent pour chasser et manger efficacement.
Quel genre de crabe est le meilleur à manger?
Vous ne voudrez peut-être vous occuper de cette partie que si vous avez Dungeness, des crabes bleus ou tout autre crabe dont la carapace supérieure est plus large que 5 1/2 pouces. Les corps des petits crabes sont savoureux, mais vous ferez beaucoup de travail pour juste un peu de viande. Ajoutez plutôt les corps de crabes plus petits dans les bouillons et les sauces pour obtenir cette douce saveur de crabe.