Poids (masse)
| Changement de panoramique | ||
|---|---|---|
| Taille de casserole | Casseroles et casseroles équivalentes* | |
| Casserole de 1 litre | Plat de cuisson 8 x 6 x 1½ pouces | |
| Casserole de 1-1/2 pinte | Moule à pain 9″x5″x3″ | Plat de cuisson 8 x 8 x 1½ pouces |
| Casserole de 2 pintes | Poêle carrée 8″ | Plat de cuisson 9 x 9 x 1½ pouces OU 12 x 7 1/2 x 2 pouces |
Quelle est la taille d'une cocotte de 2 pintes ?
Les dimensions intérieures des casseroles de 2 pintes les plus courantes sont des plats carrés de 8 pouces de large sur 8 pouces de long sur 2 pouces de profondeur ou des plats ronds de 9 pouces de diamètre et 2 pouces de profondeur.
Quelle est la taille d'une cocotte de 3 litres ?
Pyrex Basics Plat de cuisson oblong en verre de 3 pintes, transparent 8,9 pouces x 13,2 pouces - 3 pintes.
Que dois-je rechercher dans une cocotte ?
Tenez compte de la taille et de la forme Avant d'acheter une casserole, réfléchissez à la meilleure taille pour ce que vous voulez cuisiner. Les casseroles rondes sont idéales pour les ragoûts et les soupes, mais les casseroles ovales sont meilleures pour les rôtis et la cuisson de gigots d'agneau entiers ou de morceaux de porc. Tenez également compte de la taille, car généralement plus elle est grande, mieux c'est.
Que pouvez-vous utiliser à la place d'une cocotte ?
Les plats de cuisson sont utilisés pour faire des casseroles en plat principal et en accompagnement ainsi que de nombreux desserts. Si vous n'avez pas de casserole ou de plat de cuisson de la bonne taille pour une recette, vous pouvez utiliser un plat allant au four ou un faitout ou une sauteuse allant au four.
Une cocotte peut-elle passer au four ?
Une cocotte va toujours au four et vous pouvez en trouver une assez peu profonde pour cuire une lasagne ou un croustillant aux pommes, ou des plus profondes qui peuvent contenir un pain perdu. Certains sont en métal pour pouvoir également être utilisés sur la cuisinière et d'autres sont en verre ou en céramique pour pouvoir passer au micro-ondes.
Peut-on faire cuire une cocotte dans un plat Pyrex ?
La verrerie Pyrex® peut être utilisée pour cuisiner, cuire, réchauffer et réchauffer des aliments dans des fours à micro-ondes et des fours conventionnels ou à convection préchauffés. La verrerie Pyrex va au lave-vaisselle et peut être lavée à la main à l'aide de nettoyants non abrasifs et de tampons de nettoyage en plastique ou en nylon si un récurage est nécessaire.
Les casseroles cuisent-elles plus rapidement couvertes ou découvertes ?
En général, couvrir une cocotte fera cuire les aliments plus rapidement. En effet, le couvercle retient la chaleur qui s'échappe des aliments au lieu de la laisser se dissiper dans le four. Couvrir a également pour effet d'humidifier les aliments à l'intérieur, comme la vapeur, car toute humidité qui s'élève des aliments est piégée par le couvercle.
Est-ce que les oignons crus cuisent dans une cocotte ?
Le poulet et les autres viandes doivent être bien cuits avant d'être ajoutés à la cocotte. Cependant, les recettes de casseroles qui contiennent beaucoup de liquide nécessiteront parfois l'ajout de viande crue pour tout cuire en même temps. Les carottes, les oignons et autres légumes-racines font d'excellents ajouts à n'importe quelle casserole.
Combien de temps une cocotte doit-elle refroidir avant de servir ?
10 minutes
A quelle température faut-il cuire une cocotte ?
Couvrir et cuire au four à 350 °F pendant environ 50 minutes à 1 heure ou au micro-ondes à 50 % de puissance pendant environ 15 à 30 minutes, en tournant ou en remuant au besoin. Chauffer jusqu'à ce que la vapeur soit chaude (165 °F).
A quelle température faut-il chauffer une cocotte ?
Quant à la température du four et au temps de réchauffage, cela variera selon la taille de la cocotte et la densité de son contenu, mais il est prudent de réchauffer à température modérée (325°F-350°F) pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.
Combien de temps pouvez-vous conserver une casserole non cuite au réfrigérateur ?
trois à quatre jours
Comment réparer une cocotte trop sèche ?
Comment le réparer : La meilleure façon de réparer du bœuf ou du poulet sec et trop cuit est d'ajouter un liquide. Placer dans une casserole, verser quelques tasses de bouillon de poulet ou de bœuf chaud, couvrir et laisser reposer un peu. Ou complétez-le avec une sauce crémeuse ou une salsa. Vous pouvez également en faire un plat différent mais délicieux.